Лук пошел в стрелку. Что делать?
Лук используется в готовке еды почти ежедневно. По этой причине владельцы земельных участков стараются собрать крупный урожай в любой сезон, чтобы плодов было достаточно. Невзирая на простую агротехнику, множество огородников могут столкнуться со стрелкованием лука.
- Причины стрелкования
- Особенности посадки и народные способы предотвращения стрелкования
- Что делать при стрелковании лука
Возникновение стрелки не значит, что лук нельзя употреблять. Однако подобные овощи непригодны к хранению на протяжении долгого времени, так как подвержены быстрому гниению. При стрелковании овощи рекомендуется использовать в течение полугода после сборки. Кроме того, стрелки влияют на величину плодов. Луковицы получаются маленькими, ведь лук тратит много ресурсов на то, чтобы цвести. Чтобы вырастить культуру и при этом избежать стрелкования, нужно заранее узнать ключевые причины появления стрелок.
Причины стрелкования
Если вы заметил, что лук пошел в стрелку, нужно проанализировать, в каких условиях выращивали и сажали луковицы. Стрелки могут появляться по таким причинам:
- нарушение хранения семенного материала;
- неправильный выбор величины луковиц для высадки;
- проведение посадки в неблагоприятное время.
Каждая из перечисленных причин способна спровоцировать возникновение цветоносов. Для исключения стрелкования необходимо тщательно изучить любую из причин.
Нарушение норм хранения семенного материала
Хранить семена для посадки нужно, соблюдая установленные нормы. Для хорошего результата требуется размещать семена в низкотемпературных условиях, желательно при температуре, равняющейся 0. Данное правило актуально для севка. Если приняли решение растить культуру из семян, нужно сначала прорастить севок, и только затем высадить его. Исключение составляют гибридные виды растений, позволяющие получить большие луковицы за 1 сезон.
Чтобы избежать стрелкования, нужно следить не только за температурными показателями, но и за уровнем влажности. Слишком высокая влажность может спровоцировать чересчур раннее проращивание севка. Если применить его для высадки, это вызовет появление стрелок.
Неправильный выбор величины луковиц для высадки
Для получения отличного урожая требуется не только купить высококачественный материал для посадки, но и калибровать его. Выделяют 3 типа севка:
- большая фракция – от 30 мм;
- стандартная – от 10 до 30 мм;
- маленькая – в районе 10 мм.
Калибровать рекомендуется севок маленькой и стандартной фракций. Большой севок, скорее всего, станет стрелковаться.
Проведение посадки луковиц в неблагоприятное время
Точных рекомендаций касательно сроков не существует. Приобретенный и приготовленный материал для посадки желательно садить, когда грунт прогреется. Чересчур ранняя посадка вызовет стрелкование.
Особенности посадки и народные способы предотвращения стрелкования
При подборе места для высадки луковиц нужно помнить, что культуру лучше не садить в глинистые грунты. Если на вашей территории именно глинистый грунт, можете добавить в него торфяные, песчаные элементы. Необходимо принимать во внимание показатель кислотности. Если он слишком высокий, нужно добавить в почву муку доломита. При этом нежелательно применять свежий навоз.
Раствор соды нередко применяют для предотвращения стрелкования. На 1 л подогретой воды добавляется 1 ч. л. соды с горочкой. Для обработки применяют высококачественный посадочный материал. Лучше всего, если раствор имеет температурные показатели 40-50 градусов. В нем можно замачивать как семенной материал, так и луковицы.
Чтобы предотвратить стрелкование, правильно храните, подготавливайте и калибруйте лук. При калибровке посадочный материал чистят от шелухи, которая легко отстаёт. Важно не допускать полного оголения посадочного материала. Для выращивания репчатого лука нужно применять маленькую и стандартную фракцию. Большую фракцию лучше отложить, использовав для получения зеленого лука.
Покупать материал для посадки рекомендовано в специальных и надежных магазинах. Приобретение семенного материала на рынке не гарантирует соблюдения норм хранения. Нужно учесть, что существуют сорта, не подверженные стрелкованию. Одним из таких сортов считается шалот. При подборе материала для посадки стоит посоветоваться со специалистами в магазине. Они помогут подобрать лучшие сорта.
Еще можно выделить такие способы предотвращения стрелкования:
- Замачивание – выполните обработку севка в растворе соли в пропорции 15 г порошка на литр воды. Лук погружают в раствор на пару часов, после чего выкладывают просушиваться на бумажном полотенце. Замочив лук, вы не только предотвратите появление стрелок, но и обеспечите дополнительное укрепление иммунной системы культуры.
- Прогрев – севок требуется разместить на листке высокоплотной бумаги, расположить на 7 дней на солнечном подоконнике либо батарее. Если материал для посадки хранился с нарушением рекомендаций, подвергался промерзанию либо отсыреванию, то срок прогрева повышают до 2 мес.
- Закаливание – для улучшения всхожести культуры и предотвращения стрелкования можно закалить материал для посадки. Для этого севок на четверть часа опускают в воду с температурой примерно 45 градусов. Когда 15 мин истекут, лук кладут в холодную жидкость на 10 мин. После этого выполняют просушку севка на бумажных полотенцах. Выполнять закаливание необходимо непосредственно перед высевом культуры. Это позволит сразу после закаливания переместить лук в огород.
- Обработка дымом – в удаленной части огорода нужно разжечь огонь. Подождите, пока он прогорит до угольков. После этого расположите над углями сетки с материалом для посадки. Держать посадочный материал над дымом нужно до 20 мин. Такая обработка позволяет снизить риск появления стрелок, увеличивает стойкость луковиц к болезням, которые вызывают грибки.
Еще вы можете использовать те сорта лука, которые не стрелкуются. К таковым причисляются:
- Радар – голландский лук с круглыми луковицами, вес каждой из которых доходит до 0.3 кг. Имеет желтую шелуху, светлую мякоть, которая очень острая.
- Трой – сорт редко приносит цветоносы, может быть высажен в зимний и весенний сезоны. Луковицы округлые, аккуратные, имеют шелуху золотого цвета. Мякоть располагает умеренно-острым вкусом.
- Мячковский – темно-коричневый лук с округленными луковицами, достигающий 0.12 кг по весу. Это лежкий лук, который можно выращивать как на репку, так и на перо.
- Шалот – приносит сочную зелень, компактные луковицы с отличным вкусом. От шалота легко получить высококачественный севок. Его плоды в процессе естественного развития разделяются на зубчики.
Что делать при стрелковании лука
Случается, что меры профилактики не помогли, и растение начало стрелковаться. В такой ситуации рекомендуется срезание цветоноса. Нужно помнить, что, чем раньше вы его срежете, тем крупнее будет плод. Срезать лук рекомендовано под шейку.
Чтобы выявить растение, которое стрелковалось, обратите внимание на шейку. Если она утолщенная, это указывает на то, что лук уже стрелковался. Если был образован один цветонос, значит, появятся и другие. Для получения как можно более крупного плода вовремя выполните удаление.
Можете воспользоваться обыкновенной солью. После устранения стрелки произведите обработку срезанного участка солью. Это позволит дезинфицировать его, подсушить. Из обработанного участка не будет произрастать стрелка, вытягивая полезные элементы из растения. Следовательно, посадки будут нормально развиваться, принесут вам неплохой урожай.
Из цветоносов луковиц, которые вы срезали, возможно извлечь пользу, приготовив из них салаты. Цветоносы станут отличным дополнением не только салатов, но и каких-либо других блюд, основанных на овощах.